(grâce au Fer)
Grâce à l’indispensable vitamine B12, uniquement présente dans les produits animaux (viande, poisson, œuf, lait), et des fermentés de soja, la spiruline est un aliment quotidien des végétariens car elle en contient une grande quantité.
De plus sa richesse en nutriments leur permet de bien équilibrer leur alimentation, et leurs carences.